Тел. 8 (495) 435-22-20 RSS

Девиз всемирного дня защиты прав потребителей в России в 2015 году « Здоровое питание»

13.03.2015

15 марта в мире отмечается Всемирный день защиты прав потребителей, впервые обозначенный в международном календаре праздничных дат в 1983 г. В России этот день получил признание 7 февраля 1992 г. после принятия Закона Российской Федерации № 2300-1 «О защите прав потребителей» и стал широко отмечаться с 1994 года.

По сложившейся традиции Международная Федерация потребительских организаций (CI) каждый год определяет тематику Всемирного дня прав потребителей.

В России Всемирный день защиты прав потребителей проходит также под определённым девизом.

В 2015 году Международная Федерация потребительских организаций призвала сосредоточиться на правах потребителей на здоровое питание, определив девиз: «To focus on consumers' rights to healthy food» («Сосредоточиться на защите прав потребителя «здоровое питание»).

Воздействие питания на здоровье населения превысило негативное воздействие от такой пагубной привычки, как курение. Эта всеобщая проблема затронула людей разного возраста, проживающих в различных странах, как в развитых, так и в развивающихся.

Все потребители заслуживают право не только на пищу , но на здоровое питание. Нездоровое питание связано с четырьмя из десяти основных причин смертности во всем мире: избыточный вес и ожирение, высокое кровяное давление, высокий уровень глюкозы в крови и высокий уровень холестерина.

Потребители и выбор потребителей занимают центральное место в решении этой проблемы. Наличие и доступность нездоровых продуктов питания, маркетинговые практики крупных международных предприятий пищевой промышленности и отсутствие доступной информации для потребителей затрудняет выбор здорового питания.

Именно поэтому тема Всемирного дня прав потребителей в 2015г. имеет целью призвать Всемирную организацию здравоохранения реализовать принятую 10 лет назад Глобальную стратегию в области рациона питания, физической активности и здоровья населения, в том числе через здоровое питание.

О здоровом питании

Здоровое питание – один из важнейших компонентов красоты и здоровья. Правильное питание поможет не только оставаться в прекрасной форме, но и позволит чувствовать себя более энергичным, легким и работоспособным. Зная основные правила питания, каждый человек может самостоятельно составить сбалансированный рацион, подобрать правильные продукты питания, разработать здоровое меню для своей семьи с учетом своих финансовых возможностей.

В рационе необходимо использовать разнообразную пищу. В ежедневном меню должны присутствовать продукты из разных пищевых групп (фрукты, овощи, ягоды, грибы, зерновые и бобовые культуры, мясо, рыба, птица, молочные продукты, яйца, орехи, жиры, масла, зелень). Питаться нужно регулярно, есть небольшими порциями, не реже четырех раз в день. Не делать больших перерывов между приемами пищи. Ежедневное меню должно состоять из завтрака, обеда, полдника и ужина

Потребление соли необходимо ограничить. Пусть блюда лучше будут недосоленными, чем пересоленными. Считается, что морская соль более полезна, чем поваренная, т. к. она сохраняет в своем составе много полезных минералов. К тому же, морская соль более соленая, поэтому, при меньшем количестве соли вкус блюд не изменится, а организм получит меньше вреда.

Потребление сахара также лучше ограничить. В некоторых случаях сахар можно заменить медом. Несколько ложек меда в день обеспечат организм витаминами и минералами, помогут предотвратить простудные заболевания и поднимут иммунитет.

В течение дня следует стараться пить больше чистой воды. Вода просто необходима нашему организму, ведь он на 2/3 состоит из воды. Вода оказывает благотворное влияние на кожу, увлажняет ее изнутри, питает энергией, предотвращает сухость. Кроме того, вода способствует выведению токсинов из организма и необходима для нормального пищеварения. Оптимальным считается выпивать около 2-х литров чистой негазированной воды в сутки.

Здоровое питание — это, в том числе, свежие овощи и фрукты. В сырых овощах содержится много клетчатки и витаминов, которые так необходимы нашему организму. Сырые овощи и фрукты повышают скорость обменных процессов в организме.

Однако, в результате многочисленных отечественных исследований доказано, что за счет привычного рациона невозможно обеспечить потребности современного человека в микронутриентах – это закономерный результат социально-экономического прогресса, требующий своего кардинального решения.

Надежным путем, гарантирующим эффективное решение этой проблемы, является регулярное включение в рацион специализированных пищевых продуктов, обогащенных необходимыми микронутриентами. Добавление микронутриентов к продуктам питания, вырабатываемым пищевой промышленностью, в процессе их производства обеспечивает попадание этих необходимых веществ к самым широким массам населения, повышает питательную ценность пищи без увеличения ее калорийности, что особенно важно для профилактики нарушений жирового обмена и сердечно сосудистых заболеваний.

В г. Москвы имеется ряд крупных промышленных предприятий, осуществляющих выпуск обогащенной микронутриентами пищевой продукции.

Более 80% предприятий продовольственной торговли города имеют в продаже йодированную соль и более 55% реализуют продукцию, обогащенную микронутриентами. При осуществлении федерального государственного санитарного надзора всем предприятиям продовольственной торговли даются рекомендации об оформлении стендов наглядной агитации о необходимости использования в питании продуктов, обогащенных микронутриентами


Зам начальника территориального отдела

по ЗАО г. Москвы Н.С. Мамичева

Если вы нашли ошибку: выделите текст и нажмите Ctrl+Enter

Сообщение об ошибке

Неверно заполненное поле
Неверно заполненное поле
Неверно заполненное поле
Неверно заполненное поле
Неверно заполненное поле
Неверно заполненное поле
Неверно заполненное поле
Неверно заполненное поле
*
CAPTCHA Обновить код
Play CAPTCHA Audio

Версия для печати